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最经典之🍝番茄肉酱焗意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
最经典之🍝番茄肉酱焗意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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最经典的意面,不允许你不会!
【以下为1人份】
用料
意大利面 | 1人份 |
西红柿 | 2小个 |
洋葱 | 1/4个 |
牛肉 | 80克 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
番茄酱 | 1-2勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
最经典之🍝番茄肉酱焗意面的做法
提前准备好食材,意面放盐煮8-10分钟,番茄烫水去皮切小丁,牛肉洋葱蒜切沫
热油下牛肉末,炒至变色,放2抖黑胡椒和1勺生抽调味,盛出备用
热油下蒜末和洋葱爆香
洋葱炒至半透明放番茄丁
番茄炒至软烂,放1-2勺番茄酱(喜欢吃酸点的就放2勺),倒一点清水,转小火
番茄煮化变小后,牛肉末回国,放一抖黑胡椒和意式什锦香草(没有也可以),一小勺盐和糖调味,大火收汁
盛出铺在煮好的意面上【其实这样就可以吃了】
芝士控的再铺上一层芝士碎,200°烤10分钟【试烤箱性能而定,只要芝士烤化上色就可以了】
将将~焗面大成功!!!
想吃嘛~啊~张嘴
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