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奶油海鲜意面家常版的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.63K
奶油海鲜意面家常版的做法步骤图

封控的日子,物资不容易得到,只能用简单的家常的食材做。也是好味道!
意面250克,在我家是三人份

用料  

意大利面 250克
蘑菇可不加 几个
花蛤 350克
黄油 适量
干酪片 2片
牛奶 200克
适量
葱姜粉 适量
白胡椒 适量
罗勒百里香碎 适量

奶油海鲜意面家常版的做法  

  1. 我用这种干酪片,放了两片,多加更好吃
    奶香奶香的

    奶油海鲜意面家常版的做法步骤图 第2张
  2. 这个是罗勒和百里香碎

    奶油海鲜意面家常版的做法步骤图 第3张
  3. 花蛤放水里,滴几滴麻油,吐沙半小时
    冲洗干净
    锅烧热,放黄油,放花蛤,加白胡椒,盐翻炒到开口,盛出备用
    汤汁留在锅里

    奶油海鲜意面家常版的做法步骤图 第4张
  4. 在有汤汁的锅里加入牛奶,白胡椒粉,干酪片,罗勒百里香碎,盐,我正好有香蒜芝士肉丸子就加了几个,有淡奶油的最好也加点,我没有就只能这样了,否则也不叫家常版了。煮开,搅拌到干酪片融化

    奶油海鲜意面家常版的做法步骤图 第5张
  5. 加入花蛤搅拌均匀后,关火

    奶油海鲜意面家常版的做法步骤图 第6张
  6. 同时旁边另起一锅煮意面

    奶油海鲜意面家常版的做法步骤图 第7张
  7. 觉得汁少的,可以加一勺旁边煮开的面的水,不要多,否则就太稀了
    然后把面加入汤汁里,搅拌均匀

    奶油海鲜意面家常版的做法步骤图 第8张
  8. 盛出,表面撒黑胡椒,罗勒百里香碎
    奶香奶香的海鲜意面就做好了
    开动吧

    奶油海鲜意面家常版的做法步骤图 第9张

小贴士

海鲜可以用自己喜欢的料
最好有淡奶油,会更香更浓稠
如果有蘑菇,洋葱的话更好,可以切成小丁,一起炒

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