冬瓜蛤蜊荞麦面 夏日消暑的烹饪做法，大厨教你详细做法

蛤蜊很新鲜，海鲜摊主已经把蛤蜊吐沙的很干净了，回家用盐水洗净表皮，冷水煮沸～

冬瓜去皮切块，才发现冬瓜有匀称的绿色小点～
葱姜冬瓜水沸下锅炖熟，加一颗鸡蛋，下荞麦面，快熟时加入蛤蜊，生抽和香油调味即可～

特别适合夏日消暑，汤鲜肉嫩，瓜香清爽，也跟我一起来碗冬瓜蛤蜊汤面吧💚

用料  

冬瓜蛤蜊荞麦面 夏日消暑的做法  

1. 蛤蜊土好沙

2. 冷水煮沸备用

3. 冬瓜去皮

4. 切块

5. 煮沸

6. 打蛋花加荞麦面

7. 生抽

8. 香油

9. 煮熟就可以

10. 汤鲜

11. 吃起来