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美味的羊杂拌面简单做法,羊杂拌面做法大全

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羊杂拌面的做法步骤图,羊杂拌面怎么做好吃

纯记录

用料  

羊杂 250克
250克
洋葱、青辣椒、一点点红辣椒
孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、盐、鸡精

羊杂拌面的做法  

  1. 羊杂用清水洗一下,锅里加冷水加入羊杂,料,开锅撇去浮沫,捞出羊杂备用,青辣椒红辣椒洋葱都切好

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  2. 先烧面,起一个锅,水开下面条,煮3-4分钟,捞出过凉水,沥干水分

  3. 再起锅爆炒羊杂,锅热倒多油,倒入辣椒,炒香,把辣椒煸熟煸透

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  4. 倒入洋葱翻炒,炒出洋葱香味

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  5. 倒入羊杂,一直翻炒,炒干水份

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  6. 放入生抽、一点点老抽、盐、翻炒均匀,放入孜然粉、辣椒粉、鸡精炒一会加一点点水

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  7. 加入沥干水的面条,关火搅拌均匀

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