桂花红豆年糕汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

桂花红豆年糕汤的做法  

1. 先将红豆提前8小时以上。（不是必须的，只是这样更容易让红豆煮出沙）

2. 将年糕切成片状。

3. 把红豆直接放入电饭煲中煮，我用的高压锅，也可以用砂锅等，目的是先把红豆煮烂煮出沙。

4. 煮好红豆后，放入年糕，再煮一遍，这样红豆会更烂~年糕也更入味！

5. 出锅，撒上桂花即可。可根据个人口味加糖，红糖冰糖都可以，我怕胖，加的怡口糖。我觉得很好喝哈！