三文鱼肌肉中含有8种人体必需氨基酸、5种呈味氨基酸。含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素,如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率,三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸,可以有效预防心脑血管疾病,对脑组织健康具有积极的作用。
三文鱼本身腥味低,带有天然的海产香气,给宝宝搭配杂粮煮成粥,营养丰富又容易消化。
在寒冷的冬天温暖一下宝宝的胃吧。
用料
藜麦 | 1勺 |
大米 | 1勺 |
小米 | 1勺 |
三文鱼 | 20克 |
西兰花 | 3朵 |
辅食三文鱼藜麦粥9+的做法
三种米淘洗干净,浸泡4小时,浸泡过夜也可以
锅中加入一升水烧开,滴入几滴油,把浸泡后的米放进去,顺一个方向搅拌熬粥
三文鱼去皮,加入一片柠檬,静置半小时去腥
冷水下锅,把三文鱼煮熟捞出,用清水冲洗干净,切碎
开水下锅,把清洗干净的西兰花煮熟捞出,切碎
粥熬制粘稠,米粒开花后,放入西兰花碎和三文鱼碎,再煮一分钟
香浓的三文鱼藜麦粥就做好啦!