鲜掉眉毛的虾丸鸡蛋粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
将虾剁成虾丸，然后和大米、鸡蛋一起做成虾丸粥，别提有多鲜美了~当然，做成面条也是棒棒哒！下面，跟我来一起看下这款鲜掉眉毛的虾丸鸡蛋粥是怎么做的吧？！超级简单快手哟！

用料  

鲜掉眉毛的虾丸鸡蛋粥的做法  

1. 准备好各种食材。将大米淘干净，放入小锅中熬熟，熬出米油。黄瓜切丝放盘中备用。

2. 在粥开的状态下，打入一整颗鸡蛋，迅速搅拌成蛋絮状。

3. 熬一会

4. 加入少量盐，如果宝宝月龄小，可以直接不加。然后放入虾丸，煮一会。虾丸是我公公自己剁的，很美味，本身是熟的冻冰箱里的，然后拿出来一回锅就可以吃了哈~亲们也可以自己做虾丸，现做现吃更鲜美！

5. 煮至虾丸柔软后，用勺子搅拌成碎块，为了宝宝方便好咬，当然月龄大的宝宝就不需要了，可以直接用整颗虾丸这样的。然后加入切好的黄瓜条，再煮一会。

6. 出锅滴上几滴香油即可哟~

7. 营养又美味的虾丸鸡蛋粥就做好了，是不是超级简单快手呢？！

小贴士

1、注意米粥熬熟后一定保持中小火，避免沸了或者糊了~
2、将现做的小虾丸加入会更鲜美。
3、亲们也可以将青菜叶焯水切碎放入。
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