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比较喜欢的一种吃土豆的方法,外焦里嫩的口感加上土豆配调料后的甜香,欲罢不能
用料
香煎土豆片≈干锅土豆片的做法
土豆切厚片。宽水焯熟,半透明即可。
土豆片放入锅中煎熟,一定要不粘锅。
煎到两面微黄
把料汁倒入,料汁微干均匀沾到土豆上即可。
把土豆片摆盘,糊的调料去掉
小贴士
土豆尽量买黄土豆,内蒙,东北盛产,面,香甜可口
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