香煎鸡胸肉饼（减脂期）的烹饪做法，大厨教你详细做法

减脂期，鸡胸肉是很好的选择，鸡胸肉口感发柴，剁成泥加上喜欢的蔬菜，煎成饼，吃着不柴，味道也很不错。

用料  

香煎鸡胸肉饼（减脂期）的做法  

1. 把鸡胸肉和虾仁剁成泥，胡萝卜，彩椒，香菇，木耳剁碎，放入肉泥加一个鸡蛋，适量生抽，鸡精，蚝油，胡椒粉搅拌均匀，不粘锅加漂亮橄榄油用小火煎成饼即可。

小贴士

鸡肉很好熟，全程都只用小火慢慢煎，大火特别容易煎糊，减脂期尽量少盐少油。