夏日懒人5分钟食谱：香煎黄花鱼配柠檬汁。 冰冻盐抹黄花鱼，一片柠檬，一瓣大蒜。的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

夏日懒人5分钟食谱：香煎黄花鱼配柠檬汁。冰冻盐抹黄花鱼，一片柠檬，一瓣大蒜。的做法  

1. 黄花鱼连真空包装袋用自来水冲（泡）10分钟解冻，取出鱼肉。蒜粒切片。平底锅预热，倒入橄榄油适量。锅热后鱼皮一面朝下将鱼肉放入煎锅。

2. 蒜片在一旁爆香、脆。一分后将鱼翻面，煎45秒-1分钟。

3. 柠檬切一片，食用前挤入柠檬汁。重口味患者可自选盐胡椒粒添加。

4. 刮丝柠檬皮乃摆盘好帮手，与焦香鱼肉一起入口味道也很赞噢。

5. 配上黄油烤土豆+玫瑰柠檬茶，美味夏日一人食。

小贴士

鱼肉可双面抹上生粉，煎后两面金黄颜值高。