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用料
煎菠菜鸡蛋的做法
菠菜去根摘好洗净。
焯水后加入凉水,轻微挤水,切段。火腿肠切块备用
将鸡蛋、菠菜、火腿肠,加适量盐搅拌。电饼铛烧热加油,倒入搬好的菠菜,煎熟。
小贴士
菠菜可以在有时间时提前焯好,带水放冰箱冷冻。
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