美味的茄子煎包简单做法,茄子煎包做法大全

用料  

茄子煎包的做法  

1. 茄子去皮切丁

2. 放盐杀水

3. 炒锅放油，把杀好水的茄子放进去，炒熟。放凉

4. 五花肉切丁

5. 五花肉放葱姜末，生抽，老抽调色，香油。调好味，适合自己的口味。把放凉的茄子放入

6. 和面，放酵母，醒半个小时。冬天用温水，和面的多少放的酵母不同，根据自己和面的多少添加。

7. 擀皮

8. 包子

9. 锅热放油，把包子放入，包子底部稍有硬壳是放水，水大约是包子的三分之一（这部忘记拍照片了）

10. 成品