香煎玉米虾饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

很喜欢吃虾仁，也很喜欢吃玉米，怎么办呢？把他们合起来变成一道菜。

用料  

香煎玉米虾饼的做法  

1. 虾仁剁碎，玉米粒我买的是现成冷冻包装的，所以放了点水把玉米粒煮了下，变软然后剁碎。然后和虾仁一起放半个蛋清、盐、番薯粉少量，搅拌，用手搓成一个团压扁后丢进油锅里，注意用小火煎，25-30秒翻一次，不然表面容易焦。煎到两面呈金黄色捞出放在盘子里，开始拍照，嘻嘻。

小贴士

要用小火煎，切记。经常翻面。