漂亮的冰花煎饺做起来一点都不难,只要你有一个不粘锅!【马克西姆不粘锅】24CM口径平底锅身,煎、炒、炖、煮、炸、焖,一锅多用!
用料
马克西姆不粘锅 | 1个 |
速冻饺子 | 10个 |
清水 | 100ML |
玉米淀粉 | 10克 |
冰花煎饺【颜值控!马克西姆不粘锅】的做法
准备好食材。
速冻饺子选择自己喜欢的馅料~形状无要求哈。
唯一要求就是要不粘锅!100ML清水+10克玉米淀粉搅拌均匀备用。
【马克西姆不粘锅】放少许油,摆入速冻饺子,中小火,两面煎至表面微焦。
用【马克西姆不粘锅】煎出来的饺子很完美~
然后沿锅边倒入玉米淀粉水。盖上锅盖,小火焖煮。
最后待玉米淀粉水烧干,就会形成漂亮的冰花啦~
用一个碟子盖在饺子上,用手托着,翻转锅子,成功~
饺子蘸汁:
生抽,陈醋,白糖,蒜片和小米椒,就是我最喜欢的啦~好看又好吃~
就是吃的时候慢些,冰花脆脆的,不小心会划嘴哦!YUMMY~