馋哭隔壁老W的厚切牛腱子肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

无意中看到电视购物推荐牛腱子肉，一下子勾起了馋欲，速从超市买来做个白煮厚切腱子肉，配点泡菜萝卜，香辣酱，大蒜和香菜，一口下去，满满幸福感😋

用料  

馋哭隔壁老W的厚切牛腱子肉的做法  

1. 牛腱子洗净，加清水泡一个小时，泡出血水，再洗一次

2. 加清水，姜片，几粒花椒

3. 加盖，大火煮2个小时左右

4. 关火捞出放盘里自然冷却～

5. 用锋利刀切成1-2cm厚度，根据自己的喜好调整

6. 装盘，撒上香菜

7. 取一块，加两粒腌萝卜，香菜和一粒大蒜，淋上香辣酱，享受大口吃肉的快感吧！

小贴士

加腌萝卜可以增加香脆口感，去腻～新鲜黄瓜也是不错的选择哦！