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这鸡腿隔壁老王馋哭了的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.17W
这鸡腿隔壁老王馋哭了的做法步骤图

朋友做上次做的挺好吃,所以问了他一下就自己做了一下。美滋滋。

用料  

老抽 2勺
生抽 3勺
冰糖 5克
3勺
蚝油 2勺
鸡腿 6只
香叶 2片
茴香 2克
鸡精 1勺
10克
桂皮 1块
8片
半根
花椒 10粒
八角 3个
豆瓣酱 1勺
辣椒 6个

这鸡腿隔壁老王馋哭了的做法  

  1. 鸡腿肉砍成小块,最低一个鸡腿3刀,然后掺水煮,放入点葱姜和料酒。6成熟捞出。

    这鸡腿隔壁老王馋哭了的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加入食用油和冰糖,等冰糖完全融化到冒泡放入鸡肉,用糖色鸡肉裹上一层了放入葱姜在炒一下,感觉颜色浅就在放点老抽。

    这鸡腿隔壁老王馋哭了的做法步骤图 第3张
  3. 桂皮,香叶,八角,茴香,鸡精,盐,辣椒,花椒放入锅底。

    这鸡腿隔壁老王馋哭了的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡肉到进去,把水放平就行。我个人比较喜欢吃土豆,就放了点土豆进去。

    这鸡腿隔壁老王馋哭了的做法步骤图 第5张
  5. 然后下面烧火炖半个小时来吃,真的美滋滋。没有这个锅的用电锅煮,这样子好吃。有这个锅的用煤气更好。

    这鸡腿隔壁老王馋哭了的做法步骤图 第6张

小贴士

因为这道菜我本意没有上传的想法,所以确少了很多图,但是有一点做饭经验的人都能看的出来,很简单,流程下来半个小时,1个小时就能吃了。是兄弟就去做一下吧,不好吃就来砍我。

TAG标签:#鸡腿 #隔壁 #老王 #
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