疫情期间就馋这口
对于一个吃货
没什么什么不可能
用料
| 红薯粉 | 200克 |
| 蒜泥 | 4瓣 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油泼辣子 | 2勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 炸花生米 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
馋哭隔壁老王的快手酸辣粉儿的做法
材料单里的计量单位勺就是韩餐用的这种大勺
![馋哭隔壁老王的快手酸辣粉儿的做法步骤图 第2张]( "馋哭隔壁老王的快手酸辣粉儿的做法步骤图 第2张")
红薯粉根据包装袋上的要求凉水或热水提前泡好备用
花生米提前炸好备用调汁：
1、碗里加入蒜泥，辣椒面，白芝麻（小米辣我没加，因为家里没有），用热油泼出香味
2、继续加入生抽，老抽，糖，醋，盐，油泼辣子煮泡好的红薯粉，煮好后把红薯粉和汤一起倒进碗里，搅拌均匀，摆上香菜，花生米，榨菜就可以开吃啦！（再来点烫青菜就再好不过了，可惜家里也没有）
小贴士
所有调料和配菜只是给大家参考，根据自己口味增减变换哈，做出适合自己口味的酸辣粉儿
