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能吃两大碗的香菇排骨焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图

每一粒米香喷喷的!

用料  

香菇 2朵
肋排 400克
萝卜 半根
五六片
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
冰糖 几小块
大米 4杯
适量
两根根
1勺

能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法  

  1. 排骨让老板切成麻酱块。洗干净,放入凉水锅,去除血水。

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 捞出。放入料酒,生抽,姜丝,腌制20分钟。同时准备以下工作。

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜和香菇切丁。葱姜蒜切好。

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 淘好米,和平时蒸米饭一样,在电饭锅放好,等待一会和排骨一起煮。

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放入炒菜油,煎排骨至两年金黄色,然后放入葱姜蒜,几粒冰糖,生抽,老抽,翻炒均匀。

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第6张
  6. 再放入胡萝卜,香菇,蚝油,少许盐(生抽老抽和蚝油都有咸味)。继续翻炒。味道要比炒菜重些。

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第7张
  7. 把炒好的排骨倒入电饭锅,拌匀。按下煮饭键。
    熟了以后再按一遍快煮。(如果没有这功能就再按煮饭键,煮15分钟就好了)。

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第8张
  8. 熟了以后拌入葱花就可以享用美味了,姑娘吃了两大碗!

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第9张
  9. 盛在一个漂亮的碗里,香喷喷好吃看得见!

    能吃两大碗的香菇排骨焖饭的做法步骤图 第10张
TAG标签:#焖饭 #香菇 #大碗 #排骨 #
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