小时候，妈妈端上来一盘这样的花卷，我可以一口气吃三四个，希望把这个味道传承下去，正好我儿子也喜欢吃
用料
| 酵母 | 4克 |
| 面粉 | 800克 |
| 水 | 一碗多一些 |
面用揉面机揉30分钟，然后发酵50分钟，已经成蜂窝状，然后把面全部倒出来，➕面粉为了不粘手和案板，排气，多揉一会，这一步很关键，然后擀开一个大圆饼，放花生油➕葱花➕盐，搓开，用筷子扎成花放在托盘上进行二次发酵，我做了葱香味跟辣的两种
![蒸馒头，花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸馒头，花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣的是提前炸好辣椒油，我用的辣椒是贵州的，个人觉得贵州辣椒比较好吃，很香，然后辣椒油是调好的味道，里面放了一些五香粉➕辣椒粉，可以根据自己的喜好调制
![蒸馒头，花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸馒头，花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这是蒸好以后的，辣的真的很香
![蒸馒头，花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸馒头，花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
太忙乱了，忘记放自己做花卷的过程，下次再做重新拍一个
