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「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.66W
「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图

适合口味清淡的人群

用料  

鲈鱼 1条
3-4片
1勺
适量
3根
豉油 1勺
花生油 2-3勺

【清鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口的做法  

  1. 鲈鱼两面划3刀,均匀抹盐,加入料酒腌制半个小时

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第2张
  2. 葱、辣椒切丝备用

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第3张
  3. 锅里加入水

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第4张
  4. 煮沸

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第5张
  5. 放入腌好的鱼,蒸15-20分钟

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第6张
  6. 关火🔥,倒掉盘里的汤汁

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第7张
  7. 均匀撒上辣丝、葱丝

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第8张
  8. 淋入酱油,淋入烧热的花生油!ok!

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第9张
  9. 香、嫩、滑👍

    「清蒸鲈鱼」肉质鲜嫩、滑口的做法步骤图 第10张
TAG标签:#鲈鱼 #滑口 #清蒸 #
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