用料
| 茄子 | 个 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 油 | 克 |
| 盐 | |
| 辣椒（榨好的） |
香辣蒸菜（蒸茄子）的做法
茄子切成条拌面，茄子可以切的稍微粗一点，因为蒸好会变小
水烧开上锅蒸四五分钟左右就熟啦～这时候可以趁热放点盐蒜香油辣椒调味，然后就可以吃啦
当然你也可以像我一样吃炒好的蒸菜，等菜放凉或者下一顿炒，锅里放油和干辣椒，然后把蒸菜放进去，中途调味就行了，我喜欢吃辣的就放了好多辣椒～
![香辣蒸菜（蒸茄子）的做法步骤图 第2张]( "香辣蒸菜（蒸茄子）的做法步骤图 第2张")
小贴士
菜刚蒸出来别炒哈，直接吃就行，还健康，我炒是因为上一顿吃过刚蒸的菜，剩下的放冰箱了，又不喜欢再上锅蒸一遍所以才炒的
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香辣蒸菜（蒸茄子）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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