去餐厅点了一道蒜蓉粉丝金针菇，瞬间就爱上了，回家自己尝试也行，味道竟很餐厅相差无几！👍
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 些许 |
| 葱 | 1-2根 |
「蒜蓉粉丝金针菇」的做法
泡粉丝and剁蒜蓉（大概像图上这样即可，也可以再小一点）
![「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第2张]( "「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第2张")
将洗净的金针菇铺在泡好的粉丝上
（金针菇去掉根部）![「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第3张]( "「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第3张")
接下来调制蒜蓉酱，
锅中倒多一点的油，油热后放入蒜蓉，小火煸炒，以免糊了![「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第4张]( "「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第4张")
调味：放入适量盐，糖，鸡精，蚝油，酱油，黑胡椒粉（可不放）
炒至均匀
（吃辣的小伙伴也可以放点小米辣）![「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第5张]( "「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第5张")
将超好的蒜蓉铺在金针菇上，粉丝上倒点酱油（蒸鱼豉油也可），开蒸！
大概10-15分钟就OK了
出锅前撒点葱花![「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第6张]( "「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第6张")
这样就完成啦！
跟外面卖的差不多味道，低成本，又健康美味，大家动手做起来吧！![「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第7张]( "「蒜蓉粉丝金针菇」的做法步骤图 第7张")
小贴士
调料全看个人口味没有什么精准的量的哦
