美味的双椒香菇酱简单做法,双椒香菇酱做法大全

辣星人喜欢的味道

用料  

双椒香菇酱的做法  

1. 香菇、双椒、葱清洗干净

2. 香菇去掉根部，所有材料沥干水分。

3. 香菇、肉切丁，葱、双椒剁碎备用。

4. 锅烧热后加入花生油，凉油立即加入肉丁煸炒(热油入锅会造成水滴飞溅)，炒至肥油渗出，翻动肉丁时肉丁变轻，油重新变得透亮。

5. 加入香菇丁煸炒，炒至香菇变软，水分渗出，体积明显变小。

6. 加入葱花，翻炒均匀后。

7. 加入双椒，炒出辣味

8. 加入黄豆酱翻炒均匀

9. 出锅，装盘。