正宗美味的复刻山姆超市的糯叽叽芝麻麻薯怎么做

最近到处都能刷到山姆超市的芝麻麻薯，没用会员卡的我只能自己在家做了，在网上看了山姆麻薯的配料表，原来有加了酱油，看着有点黑暗料理的感觉，但是细想其实是为了上色，这样烤完的麻薯颜色会比较深，看起来更有食欲了。
这样糯叽叽口感的芝麻麻薯，刚刚烤好外脆里糯，个个烤得胖嘟嘟的，味道也好吃得停不下来啊。一起来看看怎么做吧。

用料  

复刻山姆超市的糯叽叽芝麻麻薯的做法  

1. 准备好所需要的食材。

2. 牛奶和鸡蛋一起倒入奶锅，小火加热至40度，离火。

3. 加入麻薯粉，拌匀。

4. 把面糊搅拌至无干粉状。

5. 把麻薯面团倒到玻璃碗中，加入黄油和老抽，揉匀。

6. 揉至面团光滑就可以加入黑芝麻，揉匀即可。

7. 把面团分成25克每个。

8. 风炉预热至170度，烘烤25分钟左右。

9. 烤好后取出晾凉。

10. 糯叽叽的芝麻麻薯，吃起来好香啊。

11. 成品。

12. 成品2。

小贴士

老抽不要多，主要是上色用。