核桃、可可小酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

核桃、可可小酥饼的做法  

1. 软化的猪油加入糖粉打发至羽毛状，分次加入鸡蛋继续打发。

2. 低筋面粉、小苏打粉过筛在盆中，加入椰蓉搅拌均匀。

3. 配方我做了9种口味，可以根据自己喜好随意分配
   
   取一份搅拌好的猪油，加入一份搅拌好的低筋面粉混合物，再加入配方中不同口味中的量，压拌方法至无干粉。
   范例：步骤一的1/9+步骤2的1/9，加入花生碎压拌均匀就是花生味的面团。

4. 压拌好的面团放入保鲜袋扎口，醒30分钟。

5. 分割每个9-10克左右，搓圆后放在烤盘用大拇指在中间压一下即可。

6. 装饰上喜欢的东西
   
   抹茶用杏仁片
   巧克力用巧克力豆
   花生用花生碎
   核桃用核桃碎
   椰蓉用白芝麻
   芝麻用黑芝麻
   红茶用黑芝麻
   奇亚籽用奇亚籽
   自己可以随意搭配，看自己喜欢。

7. 放入烤箱165度烘烤15分钟左右。

8. 出炉啦

9. 美美的

小贴士

想要做黄油的,用等量的无盐黄油替换猪油即可。
如果做的大而且厚，就需要加烘烤时间,判断熟还是没熟的方法就是：烘烤快结束的时候取一块小小酥出来，掰开看中间是湿的就没熟，,如果不是湿的就熟了。