自制香甜软糯的糖炒栗子，超美味~的烹饪做法，大厨教你详细做法

糖炒栗子大家爱吃吗？一到秋天，炒栗子的香气就格外的诱人，现炒出炉的栗子香甜软糯。不管是大朋友，还是小盆友，都爱吃，担心外面的炒货不健康，在家也可以轻轻松松的做出好吃的糖炒板栗呦。用家常的帝伯朗小奶锅就可以轻松搞定一锅香喷喷的栗子，爱吃的栗子赶紧学起来。

用料  

自制香甜软糯的糖炒栗子，超美味~的做法  

1. 将买来的生板栗泡水20分钟，搓洗干净后放入家里的帝伯朗奶锅中备用。

2. 将浸泡好的板栗取出擦干，在鼓起的那面切十字花刀，口子切长一些，可以用刀尖顺着切口划拉下去，切到能看到里面的肉就行，方便入味，也好剥皮。

3. 将处理好的板栗全部放入家里的帝伯朗奶锅中，然后加入准备好的油和糖，搅拌均匀。

4. 搅拌均匀后，注入适量的水，盖上帝伯朗镀玫瑰金王冠锅盖小火慢煮20分钟。

5. 一口一个，香喷喷，软糯可口的糖炒栗子就可以开吃啦。

小贴士

1、切记在焖煮的过程中，需要时不时打开帝伯朗奶锅的锅盖搅拌一下，让板栗均匀的沾到糖水，这样糖炒板栗的糖才够入味哦，我用的家里帝伯朗小奶锅用来做糖栗子超级方便，晶钻陶瓷涂层一点都不会粘锅。

2、在划栗子的时候记得要切的深一点，露出栗子肉，这样方便入味，但是也不能过于深了，这个力度要掌握好。