超简单的油醋汁蔬菜沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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最近减肥中,献上我最喜欢的油醋汁沙拉🥗。
用料
蔬菜等 | 适量 |
橄榄油 | 15ml |
黑醋 | 5ml |
海盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
帕玛森芝士 | 适量 |
坚果 | 一把 |
超简单的油醋汁蔬菜沙拉的做法
准备所有食材装盘。
准备自己喜欢的蔬菜:
生吃的:生菜、紫甘蓝、番茄、橄榄果、黄瓜、牛油果等
需煮熟的:鸡蛋、西兰花、秋葵、蘑菇、红薯等等
需煎熟的:培根、虾、鱼块等等
以上材料根据自己喜欢来准备,不必拘泥上述清单
调制油醋汁。
将橄榄油、黑醋放在碗里,用筷子或叉子做搅拌棒像打鸡蛋样进行铲打,直到油醋充分混合呈粘稠状。
加入适量黑胡椒和盐拌匀,油醋汁就做好了。
初榨橄榄油和黑醋的比例是3:1,根据自己准备食材的多少而调整数量。
黑醋用意大利或者德国的均可。
抓一把坚果放在沙拉上,淋上油醋汁拌匀,摆好鸡蛋,再叉一些帕玛森奶酪。
摆拍也挺重要的,吃都要美美哒!
再配上喜欢的面包。
开吃零负担。