用料
红薯 | 1个大 |
白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
水 | 适量 |
炸地瓜(番薯丝)团子的做法
备料
把鸡蛋,面粉,酵母,白糖,水混合,搅拌成面糊
面糊静置两小时
地瓜切丝,细一些好
把切好的地瓜丝放进发酵好的面糊里,起油锅,七成热。
像这样用地瓜丝裹着面糊
不要太大
耐心炸,火不能大
翻面
炸制金黄捞起来就好了
用料
红薯 | 1个大 |
白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
水 | 适量 |
炸地瓜(番薯丝)团子的做法
备料
把鸡蛋,面粉,酵母,白糖,水混合,搅拌成面糊
面糊静置两小时
地瓜切丝,细一些好
把切好的地瓜丝放进发酵好的面糊里,起油锅,七成热。
像这样用地瓜丝裹着面糊
不要太大
耐心炸,火不能大
翻面
炸制金黄捞起来就好了