💕超爱酸辣粉，外卖的口味太重也太辣，吃了容易爆痘容易发胖，自己改良了一下，新手可做✅味道更好✅饱腹感十足，又解馋又🉑️当主食，好吃不胖～
用料
| 红薯粉丝 | 1把 |
| 金针菇 | 1小捆 |
| 千张 | 1张 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 芝麻 | 1勺 |
| 小米辣（可不加） | 1-2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法
准备好食材
![好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第2张]( "好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第2张")
粉丝提前热水泡软、金针菇洗净去根、千张切细丝
![好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第3张]( "好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第3张")
将粉丝、金针菇、千张放入开水中煮2-3分钟
![好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第4张]( "好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第4张")
煮粉丝时候在碗中加蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花，浇上热油激出香味
![好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第5张]( "好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第5张")
加1勺生抽
![好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第6张]( "好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第6张")
1勺蚝油2勺醋
![好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第7张]( "好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第7张")
1小勺盐、少许胡椒粉和小半碗开水
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将煮好的粉丝捞出
![好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第9张]( "好吃不胖❗️零难度💯酸辣粉改良版秒杀路边摊的做法步骤图 第9张")
将锅中粉丝金针菇千张捞出放入碗中，撒上香菜
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拌匀即可
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好吃到停不下来🤗
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小贴士
酸辣度可以根据自己口味调整，喜辣的🉑️加小米辣丁，配菜也可以放自己喜欢哒～
我用的辣椒粉不辣，有其香没有其辣～😛
