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制作简单@广式月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.23W
制作简单@广式月饼的做法步骤图

每一段美食它都拥有个故事

用料  

低筋面粉 150克
高筋面粉 50克
转化糖浆 130克
枧水 4克
花生油 50克
红豆馅料 适量

制作简单@广式月饼的做法  

  1. 用料

    制作简单@广式月饼的做法步骤图 第2张
  2. 油加枧水加糖浆混匀

    制作简单@广式月饼的做法步骤图 第3张
  3. 混匀的糖浆加高筋面粉和低筋面粉搅拌,醒面两个小时。

    制作简单@广式月饼的做法步骤图 第4张
  4. 准备馅料

    制作简单@广式月饼的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱220预热,上烤箱200度5分钟,烤至定型

    制作简单@广式月饼的做法步骤图 第6张
  6. 烤至定型刷些蛋黄液,然后继续烤160度烤10分钟

    制作简单@广式月饼的做法步骤图 第7张
  7. 烤成这个🐻样,出炉啦

    制作简单@广式月饼的做法步骤图 第8张
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