鲜肉月饼是一定要加热吃的。这是我家传统加热方法,加热后的月饼口感与新出炉没有差别。
用料
鲜肉月饼 |
鲜肉月饼的加热方法的做法
好吃的光明邨月饼
一次可以多买一些保存在冰箱冷藏室
吃的时候拿出来放到平底锅
开小火
盖上锅盖
定时10分钟
大约5分钟的时候翻一次身
再盖上锅盖
十分钟后开盖,月饼出锅
早餐红茶和鲜肉月饼是个不错的搭配
小贴士
不能忍受周围好多关于微波炉加热的说法,尤其是后面还要带上一句“就是肉有点硬”…微波炉加热的原理是从内向外加热,在月饼皮还没有热的时候,肉馅当然先收缩变硬成了肉元!