猎人式烩鸡腿的精选知识

用料鸡腿2只洋葱20克胡萝卜碎20克蟹味菇25克鸡高汤200毫升白葡萄酒20毫升蕃茄酱汁35毫升黑橄榄4个（带核）蘑菇20克荷兰芹碎1小匙橄榄油1大匙奶油15克面粉适量盐适量胡椒粉适量猎人式烩鸡腿的做法将鸡腿用盐和白胡椒粉腌...

原名：Polloallacacciatora/Hunter’schicken*4人份猎人炖鸡是道经典的意大利家常菜。Pollo意为“鸡”，而Cacciatora,意为“猎人”。在意式烹饪中，allacacciatora指的是用“猎人风格”烹饪的料理，传统是采用猎人当日打猎带...

用料带皮鸡腿肉四块胡萝卜半根红洋葱一个白葡萄酒一杯白兰地一杯面粉橄榄油西红柿半个盐黑胡椒蘑菇西洋菜香叶番茄酱（泥）意大利猎人烩鸡的做法蘑菇，西红柿，洋葱，胡萝卜切成小碎块备用鸡腿肉放盐，黑椒，腌十五分钟。两面均匀撒...

被疫情肆虐的上海，菜啦肉啦都不像之前这么容易买到。那就冰箱里有什么就做什么吧！据说是猎人出去打猎时候看到有的食材乱炖的，那么我也来试试看！用料鸡腿3只胡萝卜1根洋葱半个香菇（最好有蘑菇）数个番茄（建议用罐头番茄够浓郁...

简单的意式料理，制作简单、方便。鸡肉处理是唯一难点。用料鸡肉若干番茄酱若干（4人份，80g）白葡萄酒少许（4人份，25ml）白蘑菇（切片）若干洋葱（切末）适量大蒜（切末）适量盐适量胡椒适量橄榄油少许鸡基础汤（or鸡浓汤宝）一块胡萝卜（切末）一小...

用料洋葱1个，切碎大蒜2瓣，压碎橄榄油适量樱桃西红柿2×400克罐马斯卡邦尼奶酪（Mascarpone）4汤匙罗勒少量带皮鸡胸肉6个意大利猎人鸡肉(Chickencacciatore)的做法加热热烤箱190C/fan170C热锅加入3汤匙橄榄油，加入洋葱和蒜泥...

喜欢尝试各种风味的料理，这次用意大利猎人炖鸡Cacciatore酱料，炖猪排，口味是鲜咸微酸甜用料猪排6片450克蘑菇3个洋葱半个Cacciatore酱200ml油或黄油炒洋葱1汤匙腌猪排：生抽1汤匙糖1茶匙#普通面粉2-3汤匙油，煎猪排2汤匙160#...

用料干牛至4茶匙干百里香2茶匙面粉1/4杯盐、胡椒粉鸡肉3至4磅橄榄油3匙蘑菇10盎司洋葱、红色甜椒各1个大蒜3瓣红酒、鸡汤各半杯番茄28盎司新鲜罗勒1/3杯ChickenCacciatore（猎人烩鸡）的做法在一个浅盘中撒上面粉，然后加入...

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#灵感来自ReeDrunmmond的菜谱，原菜谱采用的是整锅进烤箱烤的办法，考虑到不是每个人都能拥有铸铁锅和烤箱，所以做了些改进，用一只好一点的炖锅，照样能做出好吃的ChickenCacciatore。用料黄甜椒1只...

猎人烩鸡ChickenFricassee,CacciatoraStyleRecipefromMarcellaHazanhttp://indigoseas.blogsp_猎人烩菜通常由鸡肉或兔肉作为主料，配合洋葱番茄等蔬菜增加酱汁的甜度。在MarcellaHazan的书里，猎人烩鸡变换了几种版本，随...

参考《经典意大利菜》PolloallaCacciatora（猎人），酸（红酒和红酒醋）甜（洋葱的蔬菜甜）微辣（炝锅的红辣椒）口的炖鸡块炖菜，持续不断地蒸发水分让食材融入调料的味道，鸡肉煎好后，依次加入红酒醋（或者普通的醋），白葡萄酒（或者日本清酒），水；理...

前两天买的那本意大利餐的书,大概了看了一遍,觉得意大利餐离不开番茄跟意大利面,找了半天,终于找到了这个主料是鸡腿的菜毕竟俺是肉食动物嘛,而且这个菜,做法不是很难,材料也都是平时能买到的,尝试了一下,酸酸甜甜的,...

会不会吓了一跳？好奇怪的组合。俺也觉得很奇怪，但还是壮着胆子做了一回。大概是老天念俺做菜的时候比较虔诚，一直叨咕着“天灵灵地灵灵”，所以没让俺浪费材料，要不那么大的鸡腿要是让俺整废了，俺非得嗷一阵子不可。酸奶鸡腿...

用料鸡腿3只土豆粉（湿）1袋（180克）土豆1个豆角15-20根杭椒（青、红）各2个姜1块蒜3瓣干辣椒（朝天椒）3个花椒20-30粒八角5个白糖3勺（调料勺）盐2勺（调料勺）生抽1勺（火锅汤勺）料酒1勺（火锅汤勺）西红柿1个植物油约75克鸡腿烩菜的做法鸡腿改刀...

鸡胸很健康，把鸡胸做的好吃很难。这个意式菜谱做出的鸡胸super好吃，混合健康蔬菜，香气四溢，而且超快手！“猎户鸡肉”是意大利托斯卡纳风味，字面上的意思就是猎人刚捉到的鸡肉，新鲜烹调上桌，是一道意式风格浓郁的家庭美食。因...

牛肉猎人派用料马苏里拉芝士50G牛肉250G洋葱100G黄油30G面粉100G红薯淀粉50G鸡蛋70G牛肉猎人派的做法牛肉剁碎，用洋葱黄油烹锅炒制面粉红薯淀粉2比1将牛肉鸡蛋混合，可加适当水调节稀稠度放入烤盘，上面盖上马苏里拉芝士上...

不需要什么技术，只要一个小时就可以做好的法式菜！听起来很牛但是做起来相当简单，而且味道层次丰富，只要配上简单的蒜蓉面包就成为高大上的约会晚餐了~\(≧▽≦)/~！来自。用料大洋葱半个新鲜百里香(Thyme)1.5小枝荷兰芹/欧...

原方子来自大神TylerFlorence的PorkShoulder，mushrooms，Barley，Poachedegg，andHotSauce，其实是相当日式的一道大麦烩饭，感觉像是来源于日本拉面。为了少吃红肉，把烤猪肉换成了酱汁鸡卷，以香菇汁为基底的综合蘑菇烩饭，配了半个...

chickencacciatore，经典意大利菜，有译猎人烤鸡。必不可少的是白葡萄酒，其他材料都可苟且。像这样用瓶装番茄膏（tomatopaste）代替鲜番茄熬酱，用素鸡代替鸡，用炖代替烤，居然也美味可口。其实有白葡萄酒增香，一大杯鲜蘑菇片增鲜，煮...

猎人酱类似“烩”出来，文火慢煮一会儿用料调整随意，原方125g意面125g鸡胸用料意大利面1份红洋葱0.5个鸡胸肉1块大蒜1瓣菜椒(paprika）半个鲜西红柿酱150g无核黑橄榄25g香芹10g干辣椒碎适量橄榄油适量盐&胡椒适量【Hau...

很简单的一道法国菜，在家就可以轻松完成。法国菜，汁是很重要的，正宗的法国猎人鸡，是需要加干邑和白葡萄酒，但我家有小王子，总觉得太多酒不太适合小朋友吃。所以我自己“改良”了一下，我用了料酒代替，也减少了酒的分量，味道还是...

最适合朋友家人聚会的经典菜肴，因为人人都可以吃鸡腿！（用料适合4～6人）用料红酒750ml去骨鸡腿肉6只迷迭香1根橄榄油4勺黑胡椒粉1茶勺大蒜2瓣洋葱2个面粉1汤勺胡萝卜3条香叶8片盐1茶勺蘑菇300克红酒醋2ml蓝带法式红酒烩鸡腿...

用料猪大排（去骨，去油）六块面粉若干鸡蛋2个面包糠200g盐3g胡椒粉一撮五香粉一撮帕尔马干酪碎30g切达奶酪片3片猎人炸猪排的做法大排用厚度1cm以上的，去骨去油，用刀背反复拍打变薄。我是用刀背正反面各拍打两次，厚度拍到3-4m...

看见有这样一道主菜叫猎人鸡腿叫法太特别了试着改变一些，做出自己喜欢的味道浓郁的汤汁，嫩嫩鸡腿肉，拌着意面、或者米饭真的滋味只有你试过才会知道哒用料鸡腿2只西红柿1个白蘑菇5朵青椒1-2根大葱段3、4段大蒜6、7瓣番茄...

用料鸡腿4只香菇4朵洋葱半个浓缩番茄膏20克红葡萄酒50克橄榄油适量黑胡椒粉适量盐适量干百里香适量干莳萝适量意大利式猎人炖鸡的做法鸡腿拆骨，切块。香菇切片。洋葱切丝。热锅冷油炒香洋葱，加入香菇、干百里香、盐、黑...