被疫情肆虐的上海,菜啦肉啦都不像之前这么容易买到。那就冰箱里有什么就做什么吧!
据说是猎人出去打猎时候看到有的食材乱炖的,那么我也来试试看!
用料
鸡腿 | 3只 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
香菇(最好有蘑菇) | 数个 |
番茄(建议用罐头番茄够浓郁) | 1大个 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 一点 |
新手友好低配版猎人炖鸡的做法
先撒盐和黑胡椒在鸡腿上15分钟
再撒点面粉,这样之后炖出来汤汁会粘稠
热油煎鸡腿,鸡皮煎至金黄。取出待用
用刚刚的锅里的油炒胡萝卜,洋葱。食材充足的你也放点芹菜丁
加水or鸡汤和番茄(酱)煮一会,然后将鸡腿放上去
当当当当,看你的锅炖煮15分钟左右