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三层蛋糕打桩的精选知识
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三层蛋糕打桩的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-01
一路从小白走来,遇到各种问题,其中就有怎么给双层甚至三层多层蛋糕打桩的问题,希望这个菜谱能帮助到有需要的朋友,这是我自己的方法给大家分享,很牢固用料戚风蛋糕三个8寸垫片16寸垫片1棒棒糖纸棍8可食用色素笔三层蛋糕打...
双层生日蛋糕打桩的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-17
打桩的双层生日蛋糕更稳固,运输途中不易变形,不会因为上层蛋糕太重,压迫导致基层蛋糕鼓包。用料吸管5根纸托垫片1个双层生日蛋糕打桩的做法吸管定中心点。沿着蛋糕表面的吸管剪断。蛋糕大,距离自己调控,垫片比上层蛋糕尺寸...
美味的大树桩蛋糕简单做法,大树桩蛋糕做法大全
08-28
不用烘焙的巧克力奶油蛋糕很符合圣诞节的气氛给家人朋友端出来他们肯定不信你是用饼干如此简单的制作出来的很适合家庭聚餐或者去朋友家拜访时露一手材料都很常见也没有复杂的步骤快试试吧用料富丽饼干2包牛奶200克【...
为蛋糕打桩,不怕运送的时候歪斜啦的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-18
双层蛋糕送货的时候总是歪斜不稳,学学这个方法吧,希望对你有用哟用料一次性筷子7根慕斯用蛋糕垫剪刀锡纸为蛋糕打桩,不怕运送的时候歪斜啦的做法首先用锡纸把蛋糕垫包裹,因为蛋糕垫有一面是纸做的,直接接触奶油不卫生用一...
正宗美味的多层/加高蛋糕承重支撑打桩(详细演示)怎么做
02-26
戚风蛋糕很软,用淡奶油夹心也是非常软,双层很容易变形,特别是夏天奶油容易化,很多同学很怕做双层蛋糕,甚至从来不敢做三层蛋糕,我们给蛋糕打桩,把重力转移到蛋糕桩上,蛋糕就不会被压变形了。还有就是现在很流行的加高蛋糕,送货...
双层蛋糕打桩技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-05
用料吸管一根摆件底托一个双层蛋糕打桩技巧的做法先找到蛋糕垫的中心点,用热熔胶粘上一个摆件底托。再把吸管剪开几个小口,用热熔胶粘上摆件底托。一定要垂直,不然等下做蛋糕会歪。。放上第一片蛋糕胚。底部沾点淡奶油可...
正宗美味的多层蛋糕打桩技巧怎么做
07-04
一直有厨友咨询我的多层蛋糕是如何打桩的,很想出个教程,总是做完才想起来没拍照片😢。今天五一假期第一天,终于想起来拍照了,写个教程,就当送给各位奋战在第一线的厨友们的劳动节礼物啦!😊封面视频的所有蛋糕全都是戚风蛋糕...
如何多层蛋糕打桩的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-08
戚风蛋糕松软的代价就是承重力太差,遇上双层蛋糕变形的机率很高,很是影响美观。冬天臭妈还会尝试直接叠加双层,三层更是从来不考虑。有了打桩那就解决了变形这个问题,即使是天热也不怕做多层蛋糕了。(关于垫片找到了一家更...
木桩年轮彩虹鲜奶千层饼蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-24
菜谱原po:eugeniekitchen谢谢@焦糖杏乾兒的分享和搬运授权~“彩虹鲜奶千层饼蛋糕”请见上一菜谱~用料彩虹鲜奶千层饼蛋糕1个巧克力片40gB淡奶油120mlB糖25g木桩年轮彩虹鲜奶千层饼蛋糕的做法用慕斯圈按压去掉可丽饼周...
美味的三层蛋糕简单做法,三层蛋糕做法大全
05-28
用料全蛋3只水1tbs糖90g黄油90g低粉90g云尼拿油1tsp盐少许牛奶375ml三层蛋糕的做法3个鸡蛋,蛋清蛋黄分开蛋黄加入1tbs水加入90g糖蛋黄打发至发白分次加入90g溶化黄油搅至均匀加入90g低筋粉搅匀1tsp云尼拿油加入小搓盐...
美味的三层裸蛋糕简单做法,三层裸蛋糕做法大全
01-25
用料细砂糖(蛋糕坯8寸)75克油(蛋糕坯8寸)50克水(蛋糕坯8寸)50克低筋面粉(蛋糕坯8寸)85克鸡蛋(蛋糕坯8寸)5个榴莲(蛋糕夹层)适量火龙果(蛋糕夹层)半个蓝莓(蛋糕夹层和装饰)一小盒淡奶油600毫升细砂糖(加入淡奶油中)60...
森林狂想曲——巧克力樱桃奶酪霜奶油双层蛋糕(内附自制打桩)的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-16
🌈人生第一次做双层蛋糕,第一次打桩,其实我是加了透明围边的,封面图给摘了🌈这个方子为本人设计,切莫盗用(威胁)🍰上层是红丝绒口感的扎实的磅蛋糕,下层就是戚风蛋糕,真的好吃😋个人结合了黑森林和磅蛋糕的做法,重巧克力➕奶油...
美味的伪树桩蛋糕简单做法,伪树桩蛋糕做法大全
08-29
用漩涡蛋糕做出逼真的树桩模样,特别适合圣诞节甜品哦用料鸡蛋4个低粉40克玉米油40克牛奶40克白糖10+30克可可粉10+15克奶油适量巧克力少许糖粉少许装饰绿叶,草莓,巴达木伪树桩蛋糕的做法准备材料,低粉,白糖,玉米油,牛奶,可可...
正宗美味的蛋糕打桩详细教程 | 稳固不倒更结实怎么做
05-03
这个蛋糕是做成了双层甚至多层的旋转抹面蛋糕,主要下面把打桩好好说一下~有小法自己做的横截面和俯视图方便理解哈!💗烘焙问题交流学习加v💗followfa12💗详细教程戳:_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=2652214873&idx=1...
双层蛋糕打桩小技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-16
很多朋友不知道双层蛋糕怎么打桩,正好最近不太忙,建个菜谱,一看就懂哦🤗用料8寸或6寸蛋糕垫片1张粗塑料吸管5根双层蛋糕打桩小技巧的做法喝珍珠奶茶的粗吸管5根,备用。8寸或6寸蛋糕垫片一张,不要太厚的哦,这个垫片一般是一...
美味的蛋糕打桩简单做法,蛋糕打桩做法大全
06-09
以前打桩一直不好,一直不稳,感觉要塌,虽然我也是刚学没多久,看了这个感觉很好用了这木棍打桩真不错,推荐一家不错的淘宝店铺两点一刻烘焙我用的就是这家的打桩和垫片价格也优惠用料奶油250克幼砂糖100克鸡蛋8只蛋糕打桩的...
美味的树桩蛋糕卷简单做法,树桩蛋糕卷做法大全
12-06
万能的小美蛋糕食谱简单,松软,好吃~~用料鸡蛋6个白砂糖60克盐1克低筋面粉50克全脂奶粉50克玉米油40克温水50克蛋糕卷夹馅&装饰淡奶油300克白砂糖30克草莓蓝莓开心果碎适量可可粉适量树桩蛋糕卷的做法插入蝴蝶棒,将鸡...
蛋糕打桩方法超级省事又好用的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-09
用料白巧克力适量某宝大吸管两根蛋糕打桩方法超级省事又好用的做法融化白巧,以划圈方式融在油纸上某宝吸管备好选好位置插入到戚风蛋糕中,将多余部分剪掉将凝固的白巧克力圈圈盖在吸管上两层叠加小意思三重叠加不会塌八...
双层戚风水果蛋糕打桩的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-14
用料戚风胚8寸1个戚风胚6寸1个水果若干淡奶油若干砂糖8%淡奶油量百奇巧克力饼干6根各种装饰若干双层戚风水果蛋糕打桩的做法上层的6寸蛋糕,直接在垫片上做,垫片要用保鲜膜包起来,给客户感觉比较干净。下层8寸抹好面。慕...
冰雪奇缘双层打桩蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-05
双层蛋糕如何做的好吃又美观,且不会塌腰,今天就演示一下如何制作双层蛋糕,抹面方法简单快捷,就算零基础小伙伴也可以做出美美哒蛋糕👌,蛋糕是8寸➕6寸的双层冰雪女王蛋糕用料8寸戚风蛋糕胚1个6寸戚风蛋糕胚1个淡奶油600克...
双层蛋糕打桩的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-15
夏天淡奶油比较软分分钟有化掉的危险做双层蛋糕10寸加8寸考虑再三还是打桩比较稳妥事实证明也是如此PS:所有材料都可以在某宝买到用料戚风蛋糕10寸+8寸1组8寸蛋糕垫片1张锡纸1张打桩用竹棍2根双层蛋糕打桩的做法8寸的...
美味的树桩蛋糕简单做法,树桩蛋糕做法大全
04-21
自己做的树桩蛋糕好吃用料蛋3个细砂糖50克树桩蛋糕的做法制作蛋黄糊,打发蛋清打一小团面做蛋糕皮...
不用打桩的双层海绵生日蛋糕 6寸+8寸(分蛋法) 付芝士淋面配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-01
做了几次双层的生日蛋糕,都是用6寸+8寸的海绵蛋糕胚,觉得非常好用操作也很顺,整理一下发上来便于自己日后使用,也推荐给有需要的厨友们。做双层蛋糕本来想说用戚风的,可是怕会塌又懒得打桩,所以还是用海绵吧,虽然海绵蛋糕不...
圣诞树桩蛋糕易学又好吃的做法 如何做圣诞树桩蛋糕最好吃
04-27
下周末不知道有没有时间了,提前准备个蛋糕,凑凑节日的热闹。为了给家中的宝宝吃,蛋糕的所有糖量都减的非常低,可以根据口味自行调整。装饰奶油的方子在参考无敌小兔妞的积雪圣诞蛋糕基础上进行了修改。用料蛋糕坯(6寸)鸡蛋3...
不用打桩的双层生日蛋糕(12+8寸戚风蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-04
逢年过节,生日聚会,一款双层奶油蛋糕作为饭后甜点,真是让人难忘。侄子本来国庆节过生日,今年上了幼儿园想着在班级和老师同学一起过,所以就提前了。趁着放假,给侄子做起来。据说晚上得到全体师生一致好评,有的家长还问是在哪...
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