买了几盒咖喱
剩了一点杂蔬
于是乎
就让它们变成了一份美味的咖喱饭🍛
简单好做 厨房小白也可以上手🉑
顺便记录🗒一下✨
用料
鸡腿 | 1只 |
咖喱块 | 2块 |
土豆 | 1个 |
杂蔬 | 适量 |
咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法
土豆🥔切块
杂蔬适量拿出备用鸡腿🍗去皮去骨🦴
鸡腿肉切小块备用锅中加入少量油
倒入鸡腿🍗肉炒熟倒入土豆块和杂蔬炒熟(土豆🥔不太易熟 可以多炒一会)
炒熟以后加入适量水,没过食材即可
水开以后加入咖喱块
待咖喱完全融化以后,大火收汁至粘稠关火就好啦!
碗中倒入米饭🍚,倒扣在准备好的盘子里,加入煮好的咖喱鸡腿🍗,拌匀就可以开动啦✨
小贴士
1️⃣平时咖喱饭🍛都是洋葱🧅 胡萝卜🥕 来作为配菜 ,但是家里没有 就用杂蔬来代替啦 !如果喜欢的话也可以替换~
2️⃣土豆🥔记得切小块哦,容易熟~