用料
米饭一人份 | |
火腿肠 | 1根 |
洋葱 | 1/4个 |
青豆 | 一小碗 |
土豆(小) | 1个 |
咖喱块 | 1块 |
牛奶 | 一盒 |
黑胡椒 | |
盐 | |
番茄酱 |
一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法
先将食材洗净,切好。冷饭一碗。
锅烧热,加油,翻炒火腿肠,再加入饭,少许盐,黑胡椒,番茄酱。
番茄酱的量按自己喜好就行。材料也可以自己想吃什么放什么。
然后盛出。三个鸡蛋,加入盐少许,牛奶少许,打散。
热锅加油,可稍微多一点,小火,倒入鸡蛋。网上教稍微搅动下,我搅动了一下,外形就散了,估计火可以再小点。
然后放入炒好的饭,堆好形状,小心的将两边翻起,关火。把碗倒扣在锅里,再一翻就好了。就这样。呃外形有点丑。鸡排我自己加的。
然后开始煮咖喱。
我是两个锅同时开…一个雪平锅烧开后,倒入青豆。一个平底锅,放入洋葱,然后土豆,翻炒。再把洋葱土豆倒入雪平锅。
定十五分钟。小火。
然后打开锅,如果水太多了可以倒掉一点,就保持适量就好。放一块咖喱块,一点点盐就好,搅动均匀,再放50ml左右牛奶。
可以转中火,搅动注意不要粘锅。等汤浓稠了就可以关火了。最后就这样。卖相差点,但是味道很不错。
放了我后来做的照片,好像好看点了(。・ω・。)ノ♡