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一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法步骤图

用料  

一人份
火腿肠 1根
洋葱 1/4个
青豆 一小碗
土豆(小) 1个
咖喱 1块
牛奶 一盒
黑胡椒
番茄

一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法  

  1. 先将食材洗净,切好。冷饭一碗。

    一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法步骤图 第2张
  2. 锅烧热,加油,翻炒火腿肠,再加入饭,少许盐,黑胡椒,番茄酱。
    番茄酱的量按自己喜好就行。材料也可以自己想吃什么放什么。
    然后盛出。

    一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法步骤图 第3张
  3. 三个鸡蛋,加入盐少许,牛奶少许,打散。
    热锅加油,可稍微多一点,小火,倒入鸡蛋。网上教稍微搅动下,我搅动了一下,外形就散了,估计火可以再小点。
    然后放入炒好的饭,堆好形状,小心的将两边翻起,关火。把碗倒扣在锅里,再一翻就好了。

    一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法步骤图 第4张
  4. 就这样。呃外形有点丑。鸡排我自己加的。

    一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法步骤图 第5张
  5. 然后开始煮咖喱。
    我是两个锅同时开…一个雪平锅烧开后,倒入青豆。一个平底锅,放入洋葱,然后土豆,翻炒。再把洋葱土豆倒入雪平锅。
    定十五分钟。小火。
    然后打开锅,如果水太多了可以倒掉一点,就保持适量就好。放一块咖喱块,一点点盐就好,搅动均匀,再放50ml左右牛奶。
    可以转中火,搅动注意不要粘锅。等汤浓稠了就可以关火了。

    一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法步骤图 第6张
  6. 最后就这样。卖相差点,但是味道很不错。
    放了我后来做的照片,好像好看点了(。・ω・。)ノ♡

    一人食咖喱土豆蛋包饭,新手向,上手简单的做法步骤图 第7张
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