那天忽然想吃咖喱,正好家里有原料就做了,好咖喱很重要哦……真的好好吃
用料
土豆 | 个 |
米饭 | 碗 |
胡萝卜 | 根 |
洋葱 | 个 |
咖喱粉 | 块 |
鸡肉块 | 克 |
西兰花 | 朵 |
一人食——咖喱土豆鸡饭的做法
好多步骤没留图,1、土豆切块,胡萝卜切块,黄椒切小块,洋葱切小瓣,西蓝花切好两三个小朵,拿水煮好备用;2、鸡块切好之后拿料酒姜片腌半小时;3、咖喱粉先泡冷水,让其充分化开;4、倒油放入蒜瓣,一片姜,导入鸡块,加入酱油、耗油、加入咖喱水,把咖喱炒熟炒香,其实到这步可以做咖喱鸡了,这个咖喱粉真的是超级好吃!!5、倒入刚刚切好的配菜,大火翻炒之后加入适量水,刚刚没过就好,调中火焖煮一下,最后大火收汁就好了
大火收汁,超级香,喜欢咖喱的真的可以试试,拿个饭碗乘一碗米饭🍚,倒扣在盘子的一边
在四周倒上咖喱土豆,把煮好的西蓝花沾点酱油然后放在米饭上面就完成啦!
小贴士
胡萝卜可以削皮然后把心给去掉这样胡萝卜更好吃哦