将黄油烧热后炒香所有配菜，然后放少许食盐与咖喱粉，炒匀后拌入热米饭与菠萝丁，撒些香葱即可装入挖空的菠萝中（或装盘）。…………菠萝两斤重左右的比较合适，用小刀一切两半后掏空，掏出来的果肉切丁用盐腌一会儿再用于炒饭。
用料
| 菠萝 | 1000g |
| 米饭 | 500g |
| 咖喱粉 | 10g |
| 玉米粒 | 约50g |
| 黄油或炼猪油 | 少许 |
| 鸡肉丁 | 150g |
| 洋葱丁 | 50g |
| 胡萝卜丁 | 50g |
| 豌豆 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
| 食盐 | 少许 |
美味菠萝咖喱饭的做法
挖空对切开的菠萝
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将炒好的饭装入菠萝中
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美味菠萝咖喱饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
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