超级简单好味的糖醋排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是小时候最喜欢的一道菜，奶奶的专属的味道

用料  

超级简单好味的糖醋排骨的做法  

1. 这个方子超级简单，没有多余的配菜及配料。简简单单，实实在在：仔排若干，洗净沥干，用老抽盐腌制20分钟，同时烧壶开水待用，油锅热油仔排下锅煸炒至肉微干即可，加开水没过肉，中小火煮大约15-20分钟，开盖观察，我用手去掐下肉，如果感觉烂了就可以调味了，如果感觉不够酥烂继续煮会，水不够再加点也没有关系。强调下，这个是糖醋排骨所以要重糖重盐，调至自己喜欢的程度即可，最后起锅前加醋收汁。