独家简易版超级美味糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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真的非常简单易学,最重要味道好极了😇
用料
排骨 | 500克 |
白糖 | 100克 |
盐 | 少量 |
姜 | 一小块 |
醋 | 2汤勺 |
独家简易版超级美味糖醋排骨的做法
排骨冷水下锅,放入姜片,倒入少量白酒。小火煮到排骨变色捞出备用。
锅中倒入少量色拉油(一定少量),再放入少量白糖,炒至白糖起小泡变色,倒入排骨继续翻炒至排骨上色,倒入开水莫过排骨(多倒些开水),加入一小块姜(拍一下)。大火煮5分享转中火至水分烧到刚刚莫过排骨,这个时候把姜块捞出放入大约100克白糖,放入2勺醋小,小火烧至白糖起丝,再倒入半勺醋继续翻炒至白糖起丝就可以出锅了✌。
特别说明:后面放入白糖后一定要小火慢慢炒(火大容易糊)。
绝对实物拍摄,好吃到舔手指哦~😝😋
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