夏日必备下酒菜
也是小盆友喜欢的主食之一
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 盐 | 两勺（大小勺都可以） |
| 姜 | 3～4片 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 陈皮 | 1片 |
| 白胡椒 | 6～10颗 |
| 三奈 | 2块 |
| 十三香 | 2勺 |
锅里加适量的水（想吃软糯点的话可以多加些水），放入香料
![五香毛豆角的做法步骤图，五香毛豆角怎么做好吃 第2张]( "五香毛豆角的做法步骤图，五香毛豆角怎么做好吃 第2张")
将洗干净的毛豆放入锅中，盖上锅盖开大火🔥，当水差不多蒸发了一半的时候换中火🔥继续煮，当水差不多快干的时候揭开锅盖，一直到水分刚刚煮干关火🔥。这个时候一定要守在锅旁边，避免锅烧干毛豆糊掉。
![五香毛豆角的做法步骤图，五香毛豆角怎么做好吃 第3张]( "五香毛豆角的做法步骤图，五香毛豆角怎么做好吃 第3张")
水分刚好煮干的话吃起来更香。
![五香毛豆角的做法步骤图，五香毛豆角怎么做好吃 第4张]( "五香毛豆角的做法步骤图，五香毛豆角怎么做好吃 第4张")
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美味的五香毛豆角简单做法,五香毛豆角做法大全
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