五香凉拌毛豆易学又好吃的做法 如何做五香凉拌毛豆最好吃
美味咖
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用料
毛豆 | 500克 |
生抽 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
糖 | 5克 |
醋 | 适量 |
盐 | 8克 |
花椒 | 1克 |
青花椒 | 1克 |
八角 | 3粒 |
桂皮 | 3克 |
香叶 | |克 |
小米辣 | 适量 |
五香凉拌毛豆的做法
买回来的毛豆清洗干净,用剪刀剪去两尖的,再用水清洗干净
锅里放水加入八角,桂皮,香叶,花椒,青花椒煮开五一十分钟,再加入毛豆盐煮沸,再继续煮十五分钟左右
捞出来过几次凉水,再把毛豆滤干水
热锅放油加入大蒜沫炒出香味,再加辣椒翻炒一下,再放生抽,盐,糖翻炒均匀出锅放凉加入陈醋
把准备料汁,倒在毛豆一起搅拌均匀就可以吃
超级美味的毛豆开吃
诱人