孜然鱿鱼条配蒜苔的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

孜然鱿鱼条配蒜苔的做法  

1. 鱿鱼去皮，切成条

2. 锅内加入姜片和料酒，放入鱿鱼条焯一分钟捞出。控干。

3. 蒜苔切成半指长，备用

4. 调汁，四勺勺调甜面酱，一勺味达美，一勺蚝油，一勺孜然粉，加入一点水化开。

5. 热锅凉油，加入葱花蒜片翻炒，出香味后放入焯好的鱿鱼，翻炒片刻。倒入刚才调好的汤汁翻炒看鱿鱼快熟了放入蒜苔，翻炒，断生了即可关火。

小贴士

鱿鱼不要弄老了，否则口感不好。