美味的电饭锅鸡饭简单做法,电饭锅鸡饭做法大全

用料  

电饭锅鸡饭的做法  

1. 鸡肉剁块后洗净焯水。

2. 香菇和瑶柱提前洗净泡发，泡过的水留着。

3. 大米提前泡半个小时。

4. 泡好的香菇切细，瑶柱弄碎。

5. 焯水的鸡肉放平底锅煎，先不放油。

6. 鸡肉煎到表面焦黄，下适量油，下香菇瑶柱继续翻炒。下少量盐调味，让鸡肉有个底味。炒出香味后关火。

7. 下泡过的米，翻炒均匀。下盐和鸡粉调味。

8. 调好味的鸡肉跟米一起转到电饭锅里。

9. 把泡香菇瑶柱的水倒进来，根据自家的米的吸水性调整水量。按煮饭键煮熟，有煲仔饭功能的按煲仔饭功能的。

10. 煮熟的鸡饭。

11. 撒入葱花，加盖焖30秒。

12. 开吃。