疫情期间,在家各种无聊,唯有做美食打发时间了,希望疫情尽快结束
用料
鸡 | 1只 |
青菜 | 4棵 |
平菇 | 4朵 |
笋 | 2支 |
葱 | 2根 |
香菜 | 1颗 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
枸杞 | 若干粒 |
电饭锅鸡汤的做法
鸡洗净放入锅中,加葱丝,姜片,少许料酒,开锅煮15分钟,去鸡中血水。
焯水后的鸡用温水洗净,放入锅中,加姜片,小葱,枸杞,开始煲汤40分钟。
后加入平菇,笋片,继续煮20分钟后,加入爱吃的青菜。青菜熟后鸡汤就可以喝啦,哈哈
喝时撒些香菜末,葱末,胡椒粉,完美。
小贴士
鸡汤会有些油,喝前把油撇出来,不然喝着会腻。