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电饭煲盐焗鸡「手撕鸡」简易版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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电饭煲盐焗鸡「手撕鸡」简易版的做法步骤图

这道菜已经做过很多年了,觉得很不错,记录下来分享给大家

用料  

新鲜鸡 半只
生抽 2勺
玉米 1勺
盐焗鸡粉 1包
蚝油 1勺

煲盐焗鸡【手撕鸡】简易版的做法  

  1. 把所有材料混在一起调成糊

    电饭煲盐焗鸡「手撕鸡」简易版的做法步骤图 第2张
  2. 把洗干净的鸡全身上下都抹上调配好的酱料,腌一个小时,急的话不腌也可以就味道淡一点

    电饭煲盐焗鸡「手撕鸡」简易版的做法步骤图 第3张
  3. 把腌好的鸡、酱放电饭锅里煮,不用放水的,按一个煮饭程序,大概40分钟

    电饭煲盐焗鸡「手撕鸡」简易版的做法步骤图 第4张
  4. 煮饭时间到拿一根筷子插到鸡腿肉上(这里是最难熟的)看看有没有血沫,没有的话就熟了,有就接着煮多一会

    电饭煲盐焗鸡「手撕鸡」简易版的做法步骤图 第5张
  5. 带上一次性手套把煮好的鸡撕成丝,淋上焗鸡时的酱汁,酱汁不要一次淋太多,先试试咸淡按个人口味调整

    电饭煲盐焗鸡「手撕鸡」简易版的做法步骤图 第6张
  6. 香喷喷的手撕鸡就做好了

    电饭煲盐焗鸡「手撕鸡」简易版的做法步骤图 第7张
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