电饭煲简单版盐焗鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

最好用1斤左右的三黄鸡或者清远鸡，这次家里正好多了一只大公鸡就凑合用了，最后色面果然不佳，但味道还可以

用料  

电饭煲简单版盐焗鸡的做法  

1. 一、材料准备
   1)光鸡一只（清远鸡、三黄鸡等）， 1000克；
   2)盐焗粉，1包（不同牌子用量不同）；
   3)生姜，适量；
   4)大葱，适量；
   5)料酒，1勺；
   6)食用油，1勺。

2. 二、烹饪过程
   1)光鸡洗净后晾干；
   2)盐焗粉按摩光鸡全身，用量每个牌子不一样，根据说明即可，抹匀后腌制2小时；
   3)电饭煲底部稍微倒一勺油，不用太多，煲鸡的时候会有鸡油；
   4)锅底部补上若干生姜、大葱段、加半勺料酒；
   5)放入整鸡，启动煮饭功能，用自动档即可；
   6)电饭煲开关跳起后，可以看一下鸡的情况，如果觉得还不够熟可以重复步骤5）一到两次。
   7)完成后出锅即可享用。