盐焗手撕鸡（电饭煲版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

盐焗手撕鸡（电饭煲版）的做法  

1. 准备材料。

2. 鸡掏空内脏，斩去头和屁股，洗净备用。

3. 盐焗鸡粉加适量盐混匀，均匀抹在鸡身上，连肚子那一面都不要放过。姜切成小片放入鸡肚里一起腌。

4. 抹好调味粉的鸡用保鲜膜包起来，放在冰箱腌3小时。

5. 腌制好的鸡取出来，先后在表皮抹上一层料酒和油。

6. 洋葱切块，铺在电饭锅胆底部。

7. 放入处理完的鸡。

8. 按下电饭锅上的煮饭按钮，等到第一次弹起的时候把鸡翻个面，再煮第二次。

9. 焗好的鸡稍放凉后即可撕开。

10. 最后撒上少许白芝麻和香菜装饰，完成。