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用料
小米电饭锅—煲仔饭的做法
米淘干净,放一点水浸泡一小时。
🥕香菇、腊肠,土豆,胡萝卜,圆葱切丁备用,切蒜末。(香菇不用焯水)
🧄锅中加少许油,油不用太热下蒜末,炒出香味。
🧅炒出蒜香,依次倒入:圆葱爆香,胡萝卜丁,土豆丁,香菇丁简单煸炒。🥔炒菜的时候加入:一勺盐➕一勺生抽调味➕小半勺老抽调色,煸炒一分钟就可以出锅,倒入泡好的米中。
锅中加入一勺蚝油➕一勺香油,搅拌均匀。⚠️水不要加太多,刚好没过食材就可以了。
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