好吃易做👍
唯一难点:控制水量😂
用料
香菇 | 5朵 |
排骨 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 半小勺 |
盐 | 半小勺 |
芝麻香油 | 适量 |
玉米淀粉 | 1勺 |
大米 | 1杯 |
排骨洗净,加入淀粉、糖、盐、生抽、料酒、蚝油、香油腌制一小时(或以上)
黄瓜、香菇洗净改刀成粒;大米洗净加适量水入电饭锅按正常程序煮饭(注:这里要注意水量,如腌制排骨料汁较多,可适量少加水;同时按照米的种类适当调整水量)
煮饭至水分几乎收干(大约30分钟左右)时加入腌制好的排骨,配菜后继续焖煮10-15分钟(请根据自家电饭锅的脾气适当调整时长)
确实排骨焖熟后拌匀即可出锅✅
小贴士
❤️一定一定一定注意煮饭时的水量,请根据自身情况进行多次尝试和调整❤️
❤️米的种类(糙米,白米,五谷米等)不同,对水量和烹饪时长要求均不同,请根据自身情况进行适当调整❤️
❤️排骨可换成自己喜欢的各种肉类❤
❤️配菜亦可随意调整❤️️